Fiesta del Pulpo de O Carballiño (Ourense) – Octubre Celebración icónica donde el pulpo a la gallega es el protagonista. Incluye degustaciones y concursos.
Festa do Marisco (O Grove, Pontevedra) – Octubre Una de las fiestas más famosas, donde se pueden degustar mariscos frescos y disfrutar de música y actividades.
Festa da Empanada (Moeche, A Coruña) – Agosto Dedicada a la empanada gallega, con numerosos puestos que ofrecen diferentes variedades.
Festa do Albariño (Cambados, Pontevedra) – Primera semana de agosto Celebra el vino Albariño con catas, maridajes y gastronomía local.
Festa da Filloa (Lalín, Pontevedra) – Carnaval La filloa, una especie de crepe, es la estrella con degustaciones y actividades culturales.
Festa do Lacón con Grelos (Cospeito, Lugo) – Febrero Un homenaje a este plato típico gallego, con degustaciones y concursos.
Festa do Queixo de Arzúa (Arzúa, A Coruña) – Agosto Celebración del queso Arzúa-Ulloa con catas, mercados y talleres.
Festa da Zamburiña (Cangas, Pontevedra) – Agosto Dedicada a la zamburiña (pequeña vieira), con degustaciones y música en vivo.
Festa da Androlla (Vilasante, Ourense) – Octubre Centrada en este embutido típico, con degustaciones y actividades culturales.
Festa da Solla (Muxía, A Coruña) – Julio Celebración del pescado rodaballo con platos típicos y festividades locales.
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